Byguiden oktober 2017

13 / 48

Julelunsj
1 Glutenholdig korn (a=hvete, b=rug, c=bygg,
d=havre, e=spelt, f=korasanhvete og lignende)
og produkter framstilt av glutenholdige korn.
2 Skalldyr og produkter framstilt av skalldyr.
3 Egg og produkter framstilt av egg.
4 Fisk og produkter framstilt av fisk.
5 Peanøtter og produkter framstilt av peanøtter.
6 Soya og produkter framstilt av soya.
7 Melk og produkter framstilt av melk
(herunder laktose).
8 Nøtter (a=mandel, b= hasselnøtt, c=valnøtt,
d=cashewnøtt, e=pekannøtt, f=paranøtt,
g=pistasienøtt, h=macadamianøtt/australia­
nøtt), og produkter framstilt av nøtter.
9 Selleri og produkter framstilt av selleri.
10 Sennep og produkter framstilt av sennep.
11 Sesamfrø og produkter framstilt av sesamfrø.
12 Svoveldioksid og sulfitt i konsentrasjoner på mer
enn 10 mg/kg eller 10 mg/l, uttrykt som SO2 .
13 Lupin og produkter framstilt av lupin.
14 Bløtdyr og produkter framstilt av bløtdyr
A L L E R E T T E N E K A N I N N E H O L D E S P O R A V N Ø T T E R O G G L U T E N O G E R M E R K E T M E D A L L E R G E N E R :
BECKS JULELUNSJBUFFET
JULELUNSJBUFFET (1a, 2, 3, 4, 7, 8a, 10) ………………320
Ribbe, medisterkaker (7), brun saus (1a), kokte poteter, surkål, rødkål, julepølse (7), gravlaks (4), røkelaks (4),
roastbiff, leverpostei, sild (4), spekemat (12), rekekabaret (2), juleskinke, eggerøre (3, 7), potetsalat (3, 7, 10),
waldorfsalat (3, 7), rørte tyttebær, majones (3, 10), remulade (3, 10) , sennep (10), sylteagurk, osteanretning med frukt
og kjeks (1a, 7), riskrem (3, 7), karamellpudding med karamellsaus (3, 7), apfelstrudelkake (1a, 3, 7, 8a)
LUNSJ
KYLLING PÅ FOCACCIA (1a, 7, 9, 10) ..................168
Hjemmebakt focacciabrød med hvitløksmarinert
kyllingfilet, salat, parmesan, sprø bacon og pestokesam.
Homemade Focaccia Served with Garlic Marinated
Chicken Filet, Salad, Parmesan, Crispy Bacon and Curd
Cheese Pesto
RISOTTO MED ANDECONFIT (7, 10, 11, 12) .......179
Hjemmelaget risotto med confitert and
Homemade Risotto with Duck Confit
BECKS FISKESUPPE (2, 4, 7, 9, 10, 12, 14) ..............179
Vår kjente hjemmelagde fiskesuppe, kremet og
med rause porsjoner av både fisk og skalldyr.
Our Famous Homemade Fish Soup, Creamy and with
Generous Portions of Both Fish and Shellfish
BECKS BIFF 150G (3, 6, 7, 9, 10, 12) .....................269
Indrefilet av okse som stekes etter ønske, som serveres
med svisset tomat, løk, sjampinjong, bacon og
hjemmelaget bearnaisesaus.
Beef Tenderloin Served with Braised Tomato, Onions,
Mushrooms, Bacon and Homemade Béarnaise Sauce
CÆSAR SALAT (1a, 3, 7, 9) ..................................169
Romanosalat i klassisk cæsardressing med grillet kylling,
baconchips, brødkrutonger og parmesan
Romano Salad with Classic Caesar Dressing, Grilled
Chicken Filet, Bacon Chips, Bread Croutons and Parmesan
DESSERT
DESSERTBUFFET (1a, 3, 7, 8a)..............................136
Osteanretning med frukt og kjeks (1a, 7), riskrem (3, 7),
karamellpudding med karamellsaus (3, 7), Apfelstrudelkake (1a,
3, 7, 8a)
Cheese Platter with Fruits and Crackers, Rice Cream Pudding,
Caramel Pudding with Caramel Sauce, Apfelstrudel
CRÈME BRÛLÉE (3, 7) .........................................129
Serveres med jordbærsorbet.
Crème Brûlée Served with Strawberry Sorbet
BECKS SJOKOLADEKAKE (Melk- & glutenfri)(3, 6).135
Sjokoladekake servert med mangosorbet
Chocolate Cake Served with Mango Sorbet
KARAMELLOSTEKAKE (1a, 3, 7). ........................125
Karamellostekake med browniebunn
Caramel Cheese Cake with a Brownie Base Layer
Mandag til fredag 20.1122.12
fra kl: 11:0014:00. Bestill i dag!
Online bordbestilling: eller tlf. 48 05 11 11
Pris pr. pers. kr. 320,-
thuretrykk.no
Julelunsj
Mandag til fredag 20.11-22.12 fra kl 11:00
ANNONSEBILAG PORSGRUNN BYguiden 13